FAMILIA CARICACEAE

Autores/as

Graciela Calderón de Rzedowski
Instituto de Ecología, A.C., Centro regional del Bajío
José Aquileo Lomelí Sención
Universidad Autónoma de Guadalajara
DOI: https://doi.org/10.21829/fb.178.1993.17

Palabras clave:

Carica, Jarilla, látex, plantas útiles, interés industrial

Sinopsis

Familia de unos cuatro géneros de zonas tropicales, uno de ellos es africano y los demás de América. El número de especies varía entre 30 y 60 según diferentes autores.
Algunas plantas pertenecientes a esta familia tienen frutos y/o partes subterráneas comestibles. El látex de varias contiene enzimas proteolíticas de interés industrial.

En la zona de esta Flora se reconocen dos géneros: Carica y Jarilla.

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Publicado

septiembre 1, 1993

Colección

Fascículos Ordinarios

ISSN en línea

2683-2712
Derechos de autor 1993 Flora del Bajío